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Il existe de nombreuses variétés de tomates jaunes très prisées par les amateurs de jardinage. Ces variétés ont des propriétés décoratives et une productivité élevées, ce qui les a rendues populaires parmi les résidents d'été. L'un des meilleurs représentants des variétés jaunes est la tomate Anna German. Vous pouvez vous familiariser avec les subtilités de sa culture dans cet article.
Quand et qui l'a sorti
Les tomates à fruits jaunes sont faciles à cultiver même pour un jardinier inexpérimenté, si vous suivez les subtilités de la technologie agricole
Une variété de tomates au nom éloquent a été sélectionnée en Russie par le sélectionneur moscovite I. Maslov. La variété Anna German est apparue dans les années 80 du siècle dernier, mais n'est devenue demandée par les jardiniers de tous les pays de la CEI qu'en 2021. La tomate n'est pas certifiée par la Commission nationale des variétés. Il s'agit d'une variété de sélection complètement folklorique.
Description et caractéristiques de la tomate Anna German
Une particularité de la variété à fruits jaunes est la forme ovale originale du fruit et la présence d'un « bec ». La tomate Anna German ressemble à un citron.Beaucoup de gens la confondent avec la variété Merveille du monde, mais génétiquement, ces plantes présentent de nombreuses différences. Il s’agit d’une espèce racémeuse indéterminée de mi-saison à haute productivité. Il est largement cultivé commercialement.
Description de la variété Anna German :
- Les buissons sont étalés, vigoureux, jusqu'à 2 m de haut et nécessitent un tuteurage et un pincement. Il est préférable de former 1 à 2 tiges pour éviter la prolifération. Jusqu'à 40 inflorescences apparaissent sur le pinceau.
- Les fruits sont de forme ovale, avec un bec et atteignent une riche couleur jaune en mûrissant. Le poids d'une tomate est de 100 g. Les fruits sont charnus, à peau épaisse et ne craquent pas par temps de pluie. Ils sont créés pour la conservation des fruits entiers. La variété est réputée pour son excellent goût.
Les résidents d'été notent également la polyvalence de l'utilisation des fruits de la morelle.
Les fruits d'Anna German sentent agréablement
Période de maturation
Les buissons de cette variété sont considérés comme à maturation précoce. Les fruits mûrissent 105 à 110 jours après l'apparition des premières pousses. La période de maturation des tomates à fruits jaunes est juillet-septembre.
Rendement des tomates Anna German
Jusqu'à 30 beaux fruits mûrissent sur un buisson, environ 5 kg de récolte peuvent être récoltés. A partir de 1 m² il s'avère que 15 à 18 kg de tomates jaunes. Si la culture est cultivée en serre, davantage de récoltes peuvent être récoltées.
Résistance aux facteurs défavorables
La tomate jaune a une immunité moyenne contre les maladies caractéristiques de la culture (mildiou, verticilliose et mosaïque). Pour prévenir le développement de maladies, vous devez vérifier régulièrement les buissons à la recherche d'éventuels agents pathogènes et prendre des mesures préventives impliquant leur traitement avec des produits chimiques.
La variété Anna German aime la chaleur, très sensible au froid, notamment aux fortes gelées.Les plantations doivent être couvertes pour l'hiver, il est conseillé de pailler la zone racinaire et de recouvrir les buissons d'agrofibre. Les préparatifs pour l'hivernage sont effectués fin octobre ou début novembre, selon le climat de la région de culture. L'abri est retiré début avril, lorsque la menace de retour des gelées nocturnes est passée.
Dans quelles régions est-il cultivé ?
L'auteur recommande de cultiver des tomates jaunes en pleine terre dans le Sud. Les jardiniers des régions du Centre et du Nord devraient cultiver des tomates en serre.
Objectif et application
En cuisine, les tomates sélectionnées localement sont utilisées fraîches, légèrement salées ou séchées. Ils sont utilisés pour préparer les préparations pour l'hiver, en les combinant avec des tomates rouges et roses. Les tomates font également une excellente sauce. La haute valeur décorative des buissons leur permet d'être utilisés dans la décoration du site.
Les tomates sont idéales pour la mise en conserve en raison de leur forme, de leur taille et de leur consistance.
Avantages et inconvénients
Contrairement aux tomates rouges, la variété Anna German est dépourvue de pigment rouge. Pour cette raison, il est considéré comme hypoallergénique.
Le créateur a déclaré une excellente durée de conservation des tomates de mi-saison dans un endroit froid jusqu'à 1,5 à 2 mois.
Avantages:
- polyvalence d'utilisation en cuisine;
- la possibilité de cultiver sur différents sols: en pleine terre, les jardiniers expérimentés recommandent de cultiver des tomates uniquement aux habitants des régions du sud;
- rendement élevé, les buissons portent des fruits abondamment en serre et en extérieur;
- excellente apparence et qualité commerciale, peau durable empêche les fruits d'éclater Anna German, assure une bonne transportabilité ;
- longue période de fructification, la récolte peut être récoltée avant les premières gelées.
Inconvénients :
- tendance excessive à former des beaux-enfants;
- le buisson a besoin d'une taille régulière;
- besoin d'une jarretière pendant la fructification;
- faible immunité contre le mildiou.
Subtilités de la culture
Le créateur I. Maslov a développé et testé en pratique une technologie agricole spéciale pour cette variété. La tomate est cultivée selon la méthode des semis. L'âge d'enracinement est de 60 à 65 jours.
Lors de la culture de tomates jaunes, il est préférable d'utiliser la technique suivante :
- planter jusqu'à quatre jeunes buissons par m² ;
- former une tomate en 1 à 2 tiges ;
- tailler le buisson une fois tous les 10 jours;
- Si les tomates poussent en serre, aérez régulièrement les plates-bandes.
Algorithme de plantation :
- 60 jours avant la date prévue de plantation, les graines sont semées en pleine terre. Ils sont saupoudrés d'une couche de terre jusqu'à 1 cm pour créer une humidité et une température optimales. Par temps nuageux, il est conseillé d'éclairer la plantation avec une lampe spéciale. Cela aide à renforcer les pousses, elles deviendront plus stables.
- Au printemps, dans les régions du sud, des semis sont plantés dans le jardin. Les résidents des régions du nord devraient cultiver des tomates jaunes en serre. Il est conseillé de transplanter les plants dans un endroit permanent après que la menace de retour des gelées nocturnes soit passée.
- Au fur et à mesure que les tomates fleurissent et mûrissent, les feuilles inférieures de la tige sont enlevées. Ceci est nécessaire pour stimuler le flux de nutriments vers les pousses fruitières, puis vers les fruits.
- Les buissons prennent un beau-fils après 1 à 1,5 semaines.
La plantation de tomates jaunes nécessite une protection fiable contre les courants d'air, un engrais et un arrosage modérés
La récolte n'est humidifiée que lorsque la couche supérieure du sol sèche complètement.Un buisson nécessitera 1 litre d'eau décantée à température ambiante. Lorsque les fruits atteignent une taille de 3 cm, le débit de liquide d’irrigation est doublé.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Lors de la culture de tomates jaunes en serre, elles tombent souvent malades en raison des perturbations de température et d'une humidité élevée. Les plantations sont sujettes au mildiou, à la pourriture et à la cladosporiose. Dans les zones ouvertes, il est également difficile de lutter contre les maladies. Les cultures de solanacées poussant dans le jardin sont plus souvent attaquées par des maladies et des ravageurs. Pour guérir les tomates des maladies fongiques, des biofongicides sont utilisés, par exemple – Fitosporin, Revus.
Le traitement des buissons est effectué selon les instructions indiquées sur l'emballage du médicament.
Conclusion
La tomate Anna German s'est imposée comme une variété à haut rendement avec une excellente qualité de conservation, un excellent goût et une polyvalence d'utilisation des fruits. La plantation des plants s'effectue vers fin avril ou début mai. Les buissons nécessitent des soins standard, qui comprennent un arrosage, une fertilisation et un traitement opportuns contre les maladies et les coléoptères.
Avis des jardiniers sur les tomates Anna German
