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Le jus de rose musquée est bénéfique pour la santé des adultes et des enfants. Rien n'est comparable aux fruits de cette plante en termes de quantité de vitamine C, elle aide à protéger l'organisme contre les virus et lui fournit de nombreuses substances utiles. Les baies sont souvent préparées séchées pour l’hiver et sont également utilisées pour faire de la confiture, des pâtes et de délicieux jus.
Le jus de rose musquée frais conserve toutes les vitamines contenues dans les baies
Composition chimique du jus
La rose musquée est principalement appréciée pour sa teneur élevée en acide ascorbique. Là, sa quantité est 10 fois supérieure à celle du cassis et 50 fois supérieure à celle du citron, et le jus d'églantier contient jusqu'à 444 % de cette substance organique. De plus, la boisson est riche en vitamine A – 15 % et en bêta-carotène – 16 %. Ces composants jouent un rôle important dans le bon fonctionnement du corps humain :
- A – est responsable de la santé des yeux et de la peau, de la fonction reproductive.
- B – a des propriétés antioxydantes.
- C – soutient l’immunité, participe aux réactions redox.
D'autres substances utiles contenues dans la baie et son jus comprennent les vitamines E, B1, B2, PP, K. De plus, la boisson est riche en fer, phosphore, zinc, magnésium, ainsi qu'en potassium et en calcium, qui sont responsables de la fonctionnement du système cardiovasculaire, assure un métabolisme normal et aide les os à devenir plus forts.
Quels sont les bienfaits du jus de rose musquée ?
Les propriétés bénéfiques du jus de rose musquée se manifestent dans des affections associées à un manque de vitamine C. Il normalise l'activité des intestins, des reins, du foie, de l'estomac et active les processus de circulation sanguine. La boisson aide grandement l'organisme à lutter contre les maladies infectieuses et renforce le système immunitaire. En outre, le jus de rose musquée a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cerveau et des organes génitaux, améliore la mémoire et est indispensable en cas d'anémie et d'athérosclérose. Les médecins recommandent de le boire dans les cas où les plaies ne guérissent pas bien ou où les os guérissent lentement lors de fractures. La boisson a un effet positif sur les processus métaboliques, aide aux saignements utérins et à la faible sécrétion gastro-intestinale. Le jus de rose musquée combat le développement de nombreuses maladies, dont l'oncologie. Il est considéré comme un excellent remède contre la fragilité vasculaire. Mais le plus souvent, il se boit à titre préventif contre le rhume et la grippe pendant la saison des pluies et du froid.
Le jus de rose musquée est le plus grand fournisseur de vitamine C
Est-il possible pour les enfants
La rose musquée est considérée comme un produit allergène, elle est donc administrée aux enfants avec prudence. De telles boissons peuvent provoquer des démangeaisons, des irritations et des éruptions cutanées, c'est pourquoi il est conseillé de consulter un médecin avant de les utiliser.Si des décoctions de fruits commencent à être introduites dans l'alimentation des bébés à partir de six mois, il est alors préférable de donner du jus de rose musquée aux enfants après un an, tout en surveillant attentivement la réaction du corps en croissance. Après s'être assuré que la boisson ne provoque pas d'allergies chez l'enfant, la quantité de nectar consommée par jour peut être progressivement augmentée, jusqu'à un demi-verre.
Comment faire du jus de rose musquée à la maison
N'importe quelle femme au foyer peut préparer du jus d'églantier à la maison, ce n'est pas très difficile. Pour le préparer, vous n'avez besoin que de fruits mûrs de la plante, d'acide citrique et d'eau, et de sucre si vous le souhaitez. Tout d'abord, les baies sont bien lavées, les tiges sont enlevées et coupées en deux dans le sens de la longueur. Placez ensuite les cynorrhodons dans l'eau bouillante à raison de 1 kg de fruit pour 1 kg de fruit, laissez bouillir le bouillon et retirez du feu. Couvrir le récipient avec les baies et laisser reposer au moins quatre heures. Après cela, le jus est égoutté à travers un tamis, les baies sont broyées, de l'acide citrique est ajouté au nectar obtenu et porté à ébullition. La boisson finie est versée dans des bocaux stérilisés et scellée avec des couvercles. Si le jus est fait avec du sucre, il est ajouté en fin de préparation et le bouillon est bouilli jusqu'à dissolution complète du produit.
Pour préparer le nectar, prenez les fruits les plus mûrs de couleur orange vif ou rouge.
Combien et comment boire correctement
Selon les résultats d'un certain nombre d'études, la consommation quotidienne de boissons à base d'églantier améliore considérablement la santé.Si vous buvez quotidiennement la quantité quotidienne de jus, vous pouvez augmenter votre immunité, vous débarrasser de la fatigue et améliorer le processus de digestion. Pour les personnes âgées, la boisson contribuera à réduire le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
Le bénéfice maximum du jus de rose musquée et le minimum de méfaits seront fournis si vous le prenez correctement et à une posologie adaptée à votre âge. Pour éviter des conséquences négatives, les experts conseillent de boire la décoction pas plus de deux mois consécutifs. Faites ensuite une pause de deux semaines.
Quant à la consommation quotidienne du produit, elle variera en fonction de l'âge et de la maladie, mais généralement ils boivent par jour :
- adultes – 200 ml;
- enfants de plus de 7 ans – 100 ml ;
- enfants d'âge préscolaire - 50 ml.
A noter également que pour déterminer le dosage exact de jus pouvant être donné à un enfant, il est préférable de consulter un pédiatre ou un immunologiste.
Il est recommandé de boire la boisson avec une paille, à jeun, plusieurs heures avant les repas. La plante ayant un effet diurétique, il est conseillé de prendre les produits préparés à base d'églantier 3 à 4 heures avant de se coucher. Pour éviter que le jus ne nuise à l'estomac, il doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:1.
Contre-indications
Le jus de rose musquée n’est pas bénéfique pour tout le monde. Il existe des maladies dans lesquelles son utilisation peut être dangereuse pour la santé. En raison de sa teneur élevée en vitamine C, le nectar est contre-indiqué pour les personnes présentant une acidité élevée, une gastrite, des ulcères duodénaux et de l'estomac. Le jus ne doit absolument pas être bu par ceux qui y ont une réaction allergique.Comme il contient beaucoup de vitamine K, il vaut mieux s'abstenir d'en consommer pour les personnes souffrant d'endocardite, de thrombophlébite et d'insuffisance cardiaque. Il n'est pas non plus souhaitable que les femmes portant un enfant boivent du jus d'églantier, car une grande quantité d'acide ascorbique peut entraîner une fausse couche. L'abus de baies peut s'accompagner de douleurs dans l'abdomen, les muscles, le foie et des migraines.
Boire la boisson à fortes doses peut conduire au développement de maladies
Conclusion
Le jus de rose musquée est utile pour de nombreuses maladies, il est également utilisé comme prophylactique contre diverses affections. En l’absence d’allergies, le nectar est souvent donné aux enfants pour les protéger du rhume. La boisson est très concentrée, elle se boit strictement aux doses recommandées pour éviter un excès de vitamines. Du miel est souvent ajouté au jus de rose musquée, améliorant ainsi son goût et enrichissant encore sa composition.
