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Les cynorhodons présentent certains avantages pour le diabète. Il aide à réduire le taux de sucre dans le sang en améliorant l’absorption de l’insuline. De plus, les composants de la baie stimulent le fonctionnement du pancréas, renforcent les vaisseaux sanguins et normalisent le flux sanguin, ce qui a un effet bénéfique sur la tension artérielle et la fonction cardiaque. La baie ne contient pas beaucoup de sucres simples, elle peut donc être consommée avec modération en cas de diabète.
Peut-on boire des cynorrhodons si on est diabétique ?
La rose musquée n'est pas une panacée contre la maladie. Mais il contient des substances qui abaissent la glycémie.
L'indice glycémique de ce produit est de 25 unités sur 100. A titre de comparaison : le même indicateur pour les pommes, le sarrasin – 45, la farine complète – 40-50, l'orange – 35, la grenade – 35. La part des sucres simples (glucose, fructose et autres) atteint 8% en poids. Cela signifie que les baies peuvent être consommées en toute sécurité pour tout type de diabète - premier et deuxième.
Sous quelle forme un diabétique peut-il prendre des cynorrhodons ?
Les cynorhodons peuvent être consommés frais, ainsi que dans les boissons :
- thé;
- décoction;
- infusion;
- gelée.
Les baies peuvent également être mélangées avec d'autres ingrédients, par exemple des feuilles de cassis, des tranches d'orange, pour obtenir une boisson non seulement savoureuse, mais aussi aromatique. Cependant, en cas de diabète, la consommation de sucre est fortement limitée (et dans certains cas totalement interdite).
Malgré le fait que le thé ou la décoction d'églantier ait un goût unique, vous ne devez pas y mettre beaucoup de sucre cristallisé, de confiture, de miel et d'autres produits similaires.
Le sirop à base de rose musquée, vendu en pharmacie et en magasin, est exclu du menu des diabétiques ou est sévèrement limité en raison de sa forte teneur en sucre.
Quels sont les bienfaits des cynorrhodons pour le diabète ?
Les baies contiennent de nombreuses substances précieuses - organiques et minérales :
- Les vitamines B, E, A et C sont essentielles au maintien de processus métaboliques normaux.
- Les pectines améliorent le fonctionnement du système digestif et éliminent l'excès de cholestérol et d'acides biliaires.
- Les carotènes aident à renforcer le système immunitaire, à augmenter l'endurance humaine et à activer les processus de restauration cellulaire.
- Les minéraux (composés de magnésium, zinc, fer, calcium, sodium, potassium) assurent l'immunité, maintiennent l'équilibre hydrique et le fonctionnement normal de tous les systèmes vitaux.
- Les huiles essentielles ont un effet bénéfique sur le système respiratoire.
- Les acides organiques (citrique, malique, oléique) contribuent à prolonger la jeunesse.
- Les tanins agissent comme un antiseptique naturel. Ils détruisent les bactéries.
Les propriétés médicinales des cynorrhodons pour le diabète sont dues au fait qu'elles contribuent à améliorer l'absorption de l'insuline. Par conséquent, le taux de glucose dans le sang diminue, ce qui est particulièrement important pour les diabétiques.
Les cynorhodons ont également d'autres qualités bénéfiques. La consommation régulière de baies dans le thé, les décoctions et autres boissons a un effet bénéfique sur le corps humain :
- stabilise la tension artérielle;
- renforce les parois des vaisseaux sanguins;
- fluidifie le sang et améliore la circulation sanguine;
- favorise la cicatrisation des blessures mineures ;
- agit comme agent cholérétique;
- renforce le système immunitaire et favorise la guérison des maladies.
Comment brasser et boire des cynorrhodons pour le diabète
La principale façon de consommer les baies est sous forme de boissons. Vous pouvez simplement les mettre dans du thé et les cuire à la vapeur pendant quelques minutes. Mais de nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner de la compote ou de la gelée. Cependant, pendant la cuisson, de nombreuses substances bénéfiques (dont la vitamine C) sont détruites, les propriétés médicinales d'une telle boisson seront donc moindres.
Les fruits peuvent être utilisés non seulement frais, mais aussi séchés. Ils conservent toutes les qualités bénéfiques, le goût et l'arôme. Il est possible d'utiliser des baies surgelées. Ils sont également précieux, mais ils sont moins stockés que les séchés.
Les cynorrhodons peuvent être consommés pour tout type de diabète
Infusion de rose musquée pour le diabète
Une infusion d'eau peut être utilisée plusieurs fois par semaine en cas de maladie. Si la boisson est sans sucre supplémentaire, vous pouvez la boire quotidiennement à doses modérées. Vous pouvez préparer l'infusion vous-même en utilisant seulement deux ingrédients :
- fruits frais ou secs – 20 à 30 pièces ;
- eau bouillante – 1 l.
Vous devez agir de cette façon :
- Si les baies sont séchées, elles sont versées avec de l'eau chaude (en petites quantités) et cuites à la vapeur.
- Transférez-le ensuite dans un mixeur et broyez-le soigneusement.
- Le gâteau obtenu est versé dans un thermos.
- Versez de l'eau bouillante dessus et couvrez avec un couvercle.
- Laisser agir 5 à 6 heures (de préférence toute la nuit), après quoi la boisson est prête.Il peut être filtré et bu à la place du thé.
Décoctions de rose musquée pour le diabète de type 1 et 2
Les diabétiques peuvent utiliser la décoction d'églantier quel que soit le type de maladie. La boisson est préparée à partir des composants suivants :
- baies – 20 à 30 pièces ;
- eau – 1 l.
Les instructions sont simples :
- Mettez de l'eau sur le feu, portez à ébullition.
- Rincez les fruits et ajoutez-les au moment de l'ébullition.
- Cuire cinq minutes à feu modéré.
- Enveloppez-le dans une serviette et laissez reposer 4 à 5 heures, puis égouttez. Peut être conservé au réfrigérateur, mais pas plus de deux jours.
Thé
Le thé est une version expresse d'une boisson à la rose musquée qui peut être consommée pour le diabète de type 1 et de type 2. Pour la préparation prendre :
- 5 à 7 fruits ;
- un verre d'eau bouillante (200-250 ml) ;
- 1 tranche de citron.
Algorithme d'actions :
- Triez les baies et versez dessus de l'eau bouillante.
- Couvrez le verre avec un couvercle en céramique et laissez reposer 10 à 15 minutes.
- Ajoutez du citron ou du jus de citron.
- En accord avec votre médecin, vous pouvez boire la boisson avec une petite quantité de miel.
Le thé à la rose musquée aide à renforcer le système immunitaire et à normaliser la glycémie
Kissel
Pour préparer la gelée, vous avez besoin des produits suivants :
- baies – 1 tasse (150-200 g) ;
- sucre cristallisé – 5 c. l.;
- amidon - 2 c. l.;
- eau – 1 l.
La technologie des recettes comprend plusieurs étapes :
- Mettez une casserole d'eau sur le feu et portez à ébullition.
- Ajoutez des baies. Vous devez cuisiner pendant 15 minutes.
- Le conteneur est isolé avec une serviette et laissé pendant six heures.
- Filtrer et ajouter le sucre semoule.
- L'amidon est dilué dans un verre d'infusion réfrigérée.
- Le reste de la boisson est à nouveau porté à ébullition. Ajouter progressivement la solution d'amidon et bien mélanger.
- Porter à ébullition et éteindre immédiatement, laisser refroidir.
Contre-indications
Malgré le fait que les cynorrhodons puissent être utilisés pour le diabète, leur utilisation est dans certains cas contre-indiquée. De plus, cela n’est pas associé au diabète, mais à d’autres pathologies :
- Intolérance individuelle aux composants individuels. Si des taches, des démangeaisons ou d'autres réactions allergiques apparaissent, l'utilisation doit être interrompue. En règle générale, les personnes allergiques aux agrumes en souffrent. En cas de doute, il est préférable de commencer par une petite dose pour vérifier la réponse de l'organisme.
- Gastrite à forte acidité, ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum : les cynorhodons contiennent de la vitamine C et d'autres acides organiques, ce qui peut aggraver la situation.
- Lithiase urinaire (que vous soyez diabétique ou non). Les cynorrhodons contiennent de la vitamine C, qui favorise la formation de calculs.
- Prédisposition à une augmentation de la coagulation sanguine (souvent héréditaire, moins fréquemment acquise).
- Hypotension : les cynorhodons aident à abaisser la tension artérielle, donc les patients dont les valeurs sont inférieures à 110/70 ne devraient pas consommer cette baie (avec ou sans diabète).
Toutes les contre-indications décrites ne sont pas absolues. L'utilisation d'églantier pour le diabète sucré est autorisée même au début de la grossesse et pendant l'allaitement. Si vous souffrez de maladies chroniques, il est préférable de consulter votre médecin pour clarifier les quantités autorisées.
En présence de certaines maladies, l'utilisation des cynorrhodons est contre-indiquée
Recommandations des médecins
Les médecins conviennent que les cynorhodons peuvent être utilisés pour le diabète. Cependant, il ne doit être considéré que comme un moyen de traitement supplémentaire, sans négliger le traitement principal. Nous vous recommandons également de prêter attention aux conseils utiles suivants :
- Boire du thé avec du miel, du sucre et de la gelée est acceptable en petites quantités 2 à 3 fois par semaine. Le sucre peut avoir un effet néfaste sur le bien-être, mais la gelée contient toujours de l'amidon qui, une fois digéré, produit également du glucose.
- Boire du jus pur ou une solution concentrée n’est pas recommandé, car cela peut corroder l’émail des dents.
- Une consommation excessive d'églantier dans le diabète sucré (sous quelque forme que ce soit) peut entraîner une altération de la fonction hépatique et, dans de rares cas, le développement d'un ictère.
- La consommation de baies en grande quantité peut entraîner de la constipation, ce qui est particulièrement dangereux pour les personnes âgées.
- Vous ne pouvez donner des cynorrhodons aux enfants qu'à partir de trois ans.
- Les femmes enceintes diabétiques peuvent consommer des baies sous n'importe quelle forme, mais uniquement en consultation avec leur médecin.
- Pendant l'allaitement, une boisson à base d'églantier est recommandée, car elle contribue à augmenter la production de lait maternel.
Conclusion
Les cynorrhodons peuvent être consommés pour le diabète sucré, mais avec des restrictions sur le miel, le sirop, la confiture et d'autres produits contenant du glucose et du fructose. Il n'y a pas de dosage strict : les boissons à base de baies peuvent être consommées même quotidiennement (en quantités raisonnables). Par conséquent, vous pouvez préparer du thé ou une décoction à l'avance et le boire pendant 2-3 jours, après quoi vous pourrez préparer une nouvelle portion.
