Contenu
- 1 Existe-t-il une rose musquée noire ?
- 2 Quel est le nom de l'églantier aux fruits noirs ?
- 3 À quoi ressemble l’églantier noir et où pousse-t-il ?
- 4 Types d'églantier noir
- 5 Composition chimique
- 6 Quels sont les bienfaits et bienfaits de l’églantier noir ?
- 6.1 Quelle rose musquée est la plus saine - noire ou rouge ?
- 6.2 Rose musquée noire pour l'immunité
- 6.3 Infusion de rose musquée noire contre le rhume
- 6.4 Rose musquée noire pour l'inflammation des gencives
- 6.5 Rose musquée noire pour gonfler
- 6.6 Infusion d'églantier noir pour la conjonctivite
- 6.7 Rose musquée noire contre la grippe
- 7 Contre-indications à l'utilisation de l'églantier noir
- 8 Quand et comment récolter les cynorrhodons noirs
- 9 Conditions générales de stockage
- 10 Conclusion
Les cynorrhodons noirs sont une plante utile et belle aux nombreuses propriétés médicinales. Dans des conditions naturelles, la culture est beaucoup moins courante que les variétés à fruits rouges ordinaires. Mais la valeur de la brousse ne fait qu'augmenter.
Existe-t-il une rose musquée noire ?
La plupart des types d’églantier portent des fruits ovales ou allongés orange foncé et rouges. Mais dans la nature et en culture ornementale, vous pouvez également trouver un arbuste à baies noires.
En termes de composition et de propriétés, la variété est très similaire au rouge ordinaire.La plante a des besoins similaires en matière de sol et de lumière et est utilisée pour traiter les mêmes maladies. Cependant, certaines nuances rendent les baies de brousse plus utiles pour un certain nombre de maladies.
Quel est le nom de l'églantier aux fruits noirs ?
Les cynorrhodons noirs en botanique sont appelés cynorrhodons épineux (Rosa spinosissima). Vous pouvez également le trouver sous les noms de rosier fémoral ou à pattes fines.
À quoi ressemble l’églantier noir et où pousse-t-il ?
Les cynorrhodons noirs sont répandus en Europe centrale et dans les climats tempérés des pays asiatiques. Il présente des pousses arquées et étalées, s'élevant en moyenne à 2 m au-dessus du sol. Les branches de l'églantier épineux, conformément à son nom, sont abondamment couvertes d'aiguilles. Les feuilles de l'arbuste sont impairpennées, sur de longs pétioles ; en été elles sont vert foncé et en automne elles deviennent violettes.
La période décorative des cynorrhodons noirs dure en moyenne environ deux semaines
En mai et juin, les cynorrhodons noirs portent des fleurs simples atteignant 6 cm de diamètre. Leur teinte est le plus souvent blanche, bien que parfois jaunâtre ou crémeuse. À l'automne, les fruits mûrissent - une hypanthia sombre sphérique avec des graines de noisette à l'intérieur. La pulpe des baies de l'arbuste est fibreuse, couverte de poils durs. Après maturation, les fruits ne tombent pas longtemps et restent sur les branches jusqu'à l'hiver.
Quelle est la différence entre l'églantier noir et l'églantier rouge ?
D'un point de vue scientifique, il n'y a pas de différences fondamentales entre les cynorrhodons noirs et rouges. Les plantes appartiennent au même genre et à la même famille et ont une structure externe similaire.
Mais en même temps, les cynorrhodons noirs contiennent plus de vitamine C - environ 80 % des besoins quotidiens pour 100 g, soit près de 10 % de plus que la même quantité de fruits rouges.
Types d'églantier noir
L'églantier noir dans son habitat naturel est représenté par deux espèces :
- Rose épineuse Alteika (Rosa spinosissima Altaica). Il a des pousses épineuses brun foncé et des feuilles dentelées vert clair. Les fleurs de la variété sont de forme simple, blanches avec des étamines jaune d'or, la teinte du fruit varie du bordeaux foncé au noir pur. Il fleurit une fois par saison et pousse naturellement en Sibérie et en Chine.
L'églantier épineux Alteyka résiste aux gelées jusqu'à - 34°C
- Rosa spinosissima variété spinosissima. L'arbuste a des pousses flexibles avec de longues épines droites et porte des bourgeons blanc crème ou légèrement rosés au printemps. Dans de bonnes conditions, il peut rester décoratif jusqu'à l'automne. Il se distingue par de petites feuilles ajourées, les fruits sont brillants, sphériques, noirs. L'arbuste supporte des gelées jusqu'à -37 °C et préfère les sols sableux.
L'églantier épineux fémoral pousse à l'état sauvage en Asie du Sud-Ouest et en Europe.
En général, les deux variétés de plantes se ressemblent beaucoup. Les différences concernent la teinte des bourgeons, le degré d'endurance et certaines caractéristiques végétatives. En élevage ornemental, les espèces sont tout aussi populaires.
Composition chimique
Les propriétés bénéfiques et les photos de l'églantier noir suscitent l'intérêt en raison de la riche composition de la plante.Les fruits, les parties vertes et le bois de la culture contiennent :
- vitamines B1, B2 et B9 ;
- acide ascorbique;
- composants de bronzage;
- fer, zinc et magnésium ;
- vitamines PP et K;
- acides organiques;
- sucres naturels ;
- potassium et manganèse;
- le tocophérol ;
- les pectines ;
- phosphore et cuivre.
Manger de l'aronia est utile pour prévenir les maladies et traiter les affections. Les dosages doivent être modérés, car la concentration de substances actives dans les baies est très élevée.
Quels sont les bienfaits et bienfaits de l’églantier noir ?
L'aronia possède de nombreuses propriétés médicinales. Consommée à petites doses, la plante :
- protège contre le développement de carences en vitamines et d'anémie;
- favorise une récupération rapide des ARVI;
- renforce la résistance immunitaire;
- inhibe la croissance bactérienne et combat l'inflammation ;
- aide à prolonger la jeunesse grâce à ses propriétés antioxydantes ;
- renforce les parois des vaisseaux sanguins et normalise la fonction myocardique;
- accélère la cicatrisation des plaies, des écorchures et des coupures ;
- nettoie le foie et améliore sa fonction.
L'églantier noir est utilisé comme mesure préventive contre le cancer. La plante soutient des processus cellulaires sains et prévient la croissance de tumeurs malignes.
Quelle rose musquée est la plus saine - noire ou rouge ?
Les deux variétés d’arbustes possèdent de précieuses propriétés médicinales. Leurs fruits sont utilisés contre les mêmes maladies et entrent dans les mêmes recettes.
Dans le même temps, l'églantier noir contient beaucoup plus de vitamine C. Pour les rhumes et les maladies inflammatoires, il est plus utile et procure l'effet positif le plus rapide.
Rose musquée noire pour l'immunité
Le thé à la rose musquée noire aide à affaiblir l'immunité. Vous pouvez le préparer selon cette recette :
- Les baies mûres de la plante sont lavées et broyées à la main ou à l'aide d'un mixeur.
- Versez le mélange à raison de deux grandes cuillères dans une théière.
- Versez 200 ml d'eau bouillante fraîche pendant dix minutes.
Le thé fini est versé dans des tasses à travers une passoire et pris 250 ml deux fois par jour.
Infusion de rose musquée noire contre le rhume
Les cynorrhodons noirs frais soulagent rapidement la fièvre d'un rhume et améliorent votre état général. Une infusion de baies se réalise comme suit :
- Les fruits sont écrasés au pilon pour qu'ils libèrent abondamment le jus.
- Versez de l'eau bouillante sur les matières premières dans un rapport de 1:6.
- Placer dans un récipient en verre au bain-marie pendant dix minutes.
- Retirer du feu, couvrir avec un couvercle et envelopper dans des serviettes pendant trois heures.
Le produit filtré peut être consommé avec du miel trois fois par jour.
Les cynorrhodons noirs soulagent la congestion nasale et les larmoiements en cas de rhume
Rose musquée noire pour l'inflammation des gencives
Les propriétés antibactériennes et cicatrisantes de la plante sont bonnes pour les maladies parodontales et les traumatismes mécaniques des gencives. Pour le traitement, le remède suivant est utilisé :
- Une quarantaine de baies noires sèches sont placées dans un thermos.
- Versez 1 litre d'eau bouillante fraîche.
- Laisser couvert toute la nuit.
- Le matin, passer sur une gaze pour filtration.
Vous devez boire le médicament 150 à 200 ml à la fois, deux fois par jour.
Rose musquée noire pour gonfler
L'aronia a des propriétés diurétiques et aide à éliminer l'excès de liquide du corps. Pour améliorer la fonction rénale et éliminer les œdèmes, préparez une décoction de racines de la plante :
- Broyez deux grandes cuillères de matières premières sèches.
- Versez 500 ml d'eau bouillante.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ un quart d'heure.
- Refroidir et filtrer.
Vous devez boire 70 ml de décoction à jeun trois fois par jour. Les édulcorants ne doivent pas être ajoutés au médicament.
Infusion d'églantier noir pour la conjonctivite
En cas d'inflammation oculaire, il est recommandé de préparer une infusion à usage externe à partir des fleurs blanches de la plante. La recette est la suivante :
- Les pétales séchés dans un volume de 1/4 tasse sont versés dans un thermos.
- Ajoutez 200 ml d'eau bouillante et couvrez avec un couvercle.
- Laisser reposer 15 minutes puis filtrer.
Des cotons sont humidifiés dans une préparation tiède et appliqués sur les paupières sous forme de compresses pendant 10 à 15 minutes.
Rose musquée noire contre la grippe
En cas de grippe et de forte fièvre, les cynorrhodons noirs sont particulièrement bénéfiques en combinaison avec des framboises. Le médicament est fabriqué selon la recette suivante :
- Les baies des deux types sont mélangées en quantités égales, 15 g chacune.
- Versez un verre d'eau bouillante sur les fruits et placez sur feu doux.
- Échauffez-vous pendant dix minutes.
- Retirer du feu et laisser infuser une journée.
L'infusion finie doit être filtrée des baies restantes et bue un demi-verre à jeun matin et soir.
L'infusion de rose musquée additionnée de framboises est consommée contre la grippe pendant une semaine en moyenne.
Contre-indications à l'utilisation de l'églantier noir
Les bienfaits de l’églantier noir ne sont pas les mêmes pour tout le monde. Les baies ont des contre-indications, notamment :
- intolérance individuelle;
- maladies graves du système cardiovasculaire;
- ulcère d'estomac et gastrite hyperacide sous forme aiguë;
- maladies rénales inflammatoires chroniques;
- gros calculs dans les voies urinaires et la vésicule biliaire.
Pendant la grossesse, les cynorrhodons noirs se consomment en consultation avec un médecin. Les baies de la plante sont bonnes contre le rhume et renforcent le système immunitaire, mais en même temps elles augmentent le tonus utérin et peuvent provoquer une fausse couche.Pendant l'allaitement, il vaut mieux éviter les fruits afin d'éviter une réaction allergique chez le nouveau-né.
Quand et comment récolter les cynorrhodons noirs
Les baies d'églantier noir doivent être récoltées après maturation complète - fin août ou septembre. Pendant cette période, ils acquièrent une couleur particulièrement foncée et accumulent le maximum de substances utiles.
Pour la collecte, choisissez une journée sèche et chaude sans précipitations. Le travail est effectué manuellement et la peau doit être protégée avec des manches longues et des gants épais et hauts, car le buisson est très épineux. Pour garantir que l'intégrité des baies n'est pas compromise, elles sont cueillies avec les restes de coupes et de tiges, et les parties en excès sont retirées après séchage.
Conditions générales de stockage
Les cynorrhodons noirs frais ne peuvent pas être conservés pendant de longues périodes. Même au réfrigérateur, il commencera à pourrir au bout de 3 à 4 jours seulement. Par conséquent, les baies sont préparées pour l'hiver selon un traitement spécial.
Séchage
Après la cueillette, les fruits noirs, ainsi que les rameaux et les sépales, sont disposés sur une plaque à pâtisserie ou une plaque et laissés dans un endroit chaud et bien aéré. En automne, le séchage s'effectue généralement à l'intérieur, car le temps extérieur est pluvieux et froid.
Vous pouvez accélérer le processus de transformation des fruits en plaçant les matières premières dans un déshydrateur ou un four à une température d'environ 50 °C.
Les baies séchées sont versées dans un bocal en verre ou un sac en papier et conservées dans un endroit sombre à une température d'environ 0 °C. La pièce à usiner ne doit pas être exposée au soleil pendant le stockage.
Les cynorrhodons noirs séchés peuvent être utilisés jusqu'à deux ans
Gelé
Les baies fraîches du buisson sont lavées pour éliminer la poussière et la saleté, puis disposées sur une serviette pour sécher de l'humidité résiduelle. Lorsque les gouttelettes d’eau se seront évaporées, vous devrez étaler les fruits en fine couche sur un plateau et les mettre au congélateur. Les baies ne doivent pas se toucher.
Au bout de 3-4 heures, les fruits noirs devront être retirés et versés dans un sac en plastique ou un récipient en plastique, puis rapidement remis au réfrigérateur. Les baies bien congelées ne resteront plus collées en un gros morceau. Selon les besoins, ils peuvent être retirés de l’emballage et utilisés pour préparer des thés et infusions.
Les cynorrhodons noirs congelés peuvent être conservés jusqu'à un an.
Conclusion
Les cynorhodons noirs sont une variété d'arbustes populaire dans l'aménagement paysager et utile d'un point de vue médicinal. Les baies contiennent une quantité record de vitamine C, grâce à laquelle la plante devient particulièrement précieuse dans le traitement du rhume et des maladies inflammatoires.
