Épine-vinette : propriétés bénéfiques et applications

Les propriétés bénéfiques de l'épine-vinette sont connues depuis longtemps de la médecine traditionnelle. Cette plante peut être trouvée partout, car elle est sans prétention et résistante au changement climatique. Il tolère bien les environnements urbains et est utilisé comme haies et bordures. Malgré sa disponibilité et son faible coût, il a un effet curatif unique qui peut parfois remplacer une pharmacie entière.

Utilisations médicinales de l'épine-vinette

L'épine-vinette est l'un des remèdes les plus accessibles et les plus efficaces permettant de restaurer la fonctionnalité du pancréas perdue en raison de la pancréatite, du diabète et d'autres maladies. Tout d'abord, les racines du buisson sont utiles, dans lesquelles on les trouve :

  • alcaloïdes : berbérine (7 %), yarthroricine, columbamine, palmatine ;
  • huiles aromatiques;
  • tanins;
  • vitamines, dont C, E;
  • provitamine A;
  • acides carboxyliques organiques.

Dans l'épine-vinette, les propriétés médicinales sont principalement dues à l'élément berbérine. À des doses précisément ajustées, l'élément a non seulement un effet toxique, mais aussi un effet bénéfique. La substance présente une activité antimicrobienne, produit des propriétés hypotensives et cholérétiques, élimine les symptômes de la tachycardie et est efficace dans les pathologies oncologiques. Lorsque les voies biliaires sont obstruées, la berbérine provoque une liquéfaction progressive des sécrétions et un nettoyage des voies biliaires.

Mais la berbérine est peu soluble dans l’eau et même dans les liquides contenant de l’alcool. La forme pharmacologique la plus efficace et la plus utile des préparations d’épine-vinette est un extrait alcoolique. Il n'est pas encore possible d'obtenir de la berbérine dans des conditions artificielles, c'est pourquoi l'industrie pharmaceutique utilise exclusivement des sources naturelles. Les fruits et les feuilles ont une composition chimique légèrement différente, mais ils sont également riches en substances utiles :

  • acides (malique, tartrique, citrique);
  • vitamine C;
  • sucres (glucose, fructose) ;
  • vitamine K;
  • des sels minéraux;
  • pectine;
  • tanins;
  • caroténoïdes.

La composition biochimique de l'arbuste a également déterminé ses propriétés thérapeutiques. L'épine-vinette est utile pour l'homme, car elle a les effets médicinaux suivants :

  • cholérétique;
  • stimuler l'appétit;
  • hémostatique;
  • tonique intestinal;
  • vasodilatateur;
  • antispasmodique;
  • anti-inflammatoire;
  • antipyrétique;
  • diurétique;
  • légèrement laxatif;
  • astringent;
  • calmant.

L'arbuste soulage la douleur liée aux lithiase biliaire et à la dyskinésie biliaire, étant en même temps un agent cholérétique. L'épine-vinette aide également dans des cas plus complexes, par exemple le diabète et le cancer.Ses médicaments aident à renforcer le muscle cardiaque et l'immunité.

Attention! Les propriétés bénéfiques des fruits séchés de l'épine-vinette ne sont en aucun cas inférieures à celles des baies fraîches.

L'utilisation de l'épine-vinette dans la pratique médicale dans d'autres pays

En Azerbaïdjan, les arbustes sont utilisés pour traiter l'hypertension artérielle qui accompagne le développement de l'athérosclérose. Ici, ce remède est considéré comme le plus efficace et le plus sûr contre l’usure du corps liée à l’âge. Il est utilisé pour traiter les fractures osseuses, les entorses musculaires, les ligaments et les tendons, les luxations articulaires, les brûlures, les lacérations, les entorses et les douleurs articulaires.

En Italie, les médecins utilisent la berbérine pour traiter une hypertrophie du foie et de la rate due à des parasites ou à des infections. Et les esculapiens indiens ont adopté ce médicament pour traiter les maladies de peau causées par les moustiques vecteurs. En médecine bulgare, l'arbuste est utilisé contre les douleurs causées par la radiculite, pour bloquer les saignements utérins. Et dans la pratique médicale des médecins polonais - pour les lésions ulcéreuses du tube digestif. En France, cet antihypertenseur bien connu est utilisé contre le rhume et la bronchite.

En Chine, des lotions à base de décoction d'écorce restaurent et maintiennent la fonction visuelle, et les racines sont utilisées contre le cancer, pour faciliter la respiration. Une décoction de jeunes branches est utilisée pour les pathologies du système musculo-squelettique - fractures et luxations. En Allemagne, la teinture de racines est recommandée par les médecins pour les problèmes du tube digestif, des muqueuses de la bouche, de la gorge et des processus inflammatoires des organes respiratoires, notamment l'asthme et la tuberculose.

Quels sont les bienfaits de l'épine-vinette pour le corps humain ?

L'utilisation des propriétés des arbustes médicinaux en médecine est illimitée. L'épine-vinette est utile aussi bien pour les hommes que pour les femmes.

Propriétés bénéfiques de l'épine-vinette pour les hommes

Les teintures alcoolisées de fruits d'épine-vinette fraîches ou séchées sont utilisées pour la prostatite, pour améliorer la fonction sexuelle des hommes. Lors de la préparation d'extraits chauds sous forme d'infusions (thé, compote), les matières premières du buisson peuvent être associées à l'églantier et à la citronnelle dans une seule composition. Il est bon d'utiliser l'épine-vinette quotidiennement comme assaisonnement. Les fruits secs doivent être réduits en poudre et ajoutés petit à petit aux aliments. Les baies fraîches seront disponibles toute l'année si vous les préparez pour une utilisation future en les congelant.

Propriétés bénéfiques de l'épine-vinette pour les femmes

En plus d'utiliser l'épine-vinette en gynécologie pour soulager les hémorragies utérines, la plante est largement utilisée en cosmétologie. Pour ce faire, préparez des extraits chauds de fruits ou d'autres parties de la brousse. Les solutions obtenues sont utilisées pour essuyer la surface du visage et de tout le corps, ce qui donne à la peau fraîcheur, élasticité et élimine les défauts et rides mineurs. Les masques à base de fruits de la brousse sont également utiles.

Vous devez vous renseigner à l'avance sur les propriétés bénéfiques des baies d'épine-vinette et leurs contre-indications.

Utilisation de l'épine-vinette

L'épine-vinette n'est pas seulement utilisée en médecine. Les fruits ont un agréable goût aigre-doux. Cette combinaison convient à une utilisation en cuisine - pour les boissons, les desserts, comme assaisonnement. La richesse de la composition vitaminique permet aux fruits d'être utilisés en cosmétologie pour les soins de la peau et la nutrition. Mais surtout, l'arbuste a trouvé son application dans le domaine médical.

Comment utiliser les baies d'épine-vinette

Les fruits de l'arbuste ne peuvent être utilisés qu'à maturité ; lorsqu'ils ne sont pas mûrs, ils sont toxiques. Les baies d'épine-vinette mûres (voir photo) éliminent les toxines du corps, améliorent remarquablement l'immunité et peuvent également être utilisées contre les nausées. À partir des fruits de la brousse, ils fabriquent des confitures pour l'hiver, ainsi que des compotes, des boissons aux fruits et autres boissons.

Il y a quelques recettes à considérer.

  1. Versez de l'eau bouillante (200 g pour 1,5 l) sur les baies sèches, maintenez sur feu doux jusqu'à ramollissement, filtrez. Ajoutez un édulcorant, comme de la stévia ou du miel, et de la vanille (1 g).
  2. Versez une cuillère à café de fruits, le sucre dans une tasse, ajoutez de l'eau bouillante. Laisser poser 10 minutes. Les fruits peuvent être ajoutés à la place du citron et au thé ordinaire. La boisson est un bon remède contre les pathologies cardiovasculaires.
  3. Faire bouillir les fruits frais, en extraire le jus et les stériliser en bouteilles. La boisson améliore l'appétit, agit comme un laxatif doux et soulage la constipation. Il a un effet antimicrobien et antipyrétique, arrête le vieillissement naturel.

Les propriétés bénéfiques du miel d’épine-vinette sont bien connues. L'arbuste est une bonne plante mellifère et les abeilles en récoltent le nectar en assez grandes quantités. Le miel est d'une belle couleur ambrée et a un goût délicieux. Son utilisation quotidienne comme additif alimentaire améliore l'état des processus métaboliques et du muscle cardiaque. Le nectar est utile pour les maladies du tube digestif, les inflammations et les infections du système génito-urinaire. Les propriétés bénéfiques des fruits de l'épine-vinette sont presque entièrement transférées dans le miel, c'est pourquoi le produit est considéré comme médicinal et très apprécié.

Comment utiliser les feuilles d'épine-vinette

Les feuilles du buisson s'utilisent fraîches, congelées ou sèches. En plus de l'utilisation traditionnelle sous forme d'extraits chauds ou alcoolisés, il est possible d'ajouter l'herbe à des cocktails verts. Les propriétés médicinales des feuilles d'épine-vinette sont similaires à celles présentes dans les baies et d'autres parties de la brousse.

Décoction de feuilles

Infusez 1 cuillère à soupe d'épine-vinette avec une tasse d'eau bouillie, laissez au bain-marie pendant 1/4 d'heure, passez la solution à travers un filtre de nettoyage, ajoutez au volume d'origine. Prendre pour arrêter les saignements utérins, améliorer la fonction cardiaque et contre la jaunisse.Posologie – une cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour.

Infusion de feuilles

Faites cuire à la vapeur une cuillère à soupe de légumes verts avec une tasse d’eau pendant environ une heure. Boire jusqu'à 5 fois par jour comme hémostatique contre les saignements utérins, comme remède contre les lithiase biliaire et les calculs rénaux, les troubles digestifs, ainsi que la goutte et les rhumatismes. Dose unique – une cuillère à soupe.

Teinture de feuilles

Infusez 20 g d'épine-vinette dans 100 ml de vodka pendant deux semaines jusqu'à ce que la solution acquière un goût légèrement acidulé et une couleur jaune foncé. Prendre plusieurs fois par jour (30 gouttes) en cas de saignement atonique et de sous-involution utérine.

La teinture de feuilles d'épine-vinette a un effet hémostatique, accélère le rythme et augmente l'amplitude des contractions cardiaques, abaisse légèrement la tension artérielle, provoque la contraction des muscles lisses de l'utérus, le rétrécissement de la lumière des vaisseaux sanguins et de la sécrétion biliaire, et présente également quelques autres propriétés bénéfiques.

Smoothie vert

Placez une pomme ou une banane dans le bol d'un mixeur, un peu de miel et ajoutez des feuilles d'épine-vinette vertes. Ajoutez un peu d'eau pour donner au mélange une consistance liquide. Allumez le mélangeur et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et verte. Si vous pressez la pulpe obtenue des feuilles d'un buisson à travers plusieurs couches de tissu, vous pouvez obtenir du jus vert.

Important! Le jus d'épine-vinette conserve ses propriétés bénéfiques pendant 10 minutes. Ensuite, les vitamines sont partiellement perdues, vous devez donc les boire immédiatement. Le cocktail peut être conservé peu de temps au réfrigérateur, en conservant ses propriétés, mais il est préférable de le consommer tout au long de la journée.

Comment utiliser l'écorce d'épine-vinette

Une infusion d'écorce d'arbuste a longtemps été utile pour désinfecter la cavité buccale contre les maladies des gencives et de nombreuses autres maladies.Les préparations d'épine-vinette sont largement utilisées en présence de pancréatite, de cholécystite, de crampes d'estomac et de diarrhée. Les propriétés curatives de l'écorce d'épine-vinette aident à renforcer le muscle cardiaque, à restaurer la santé du foie et à éliminer l'inflammation des reins et des voies urinaires.

Décoction d'écorce

Mélangez la matière première de l'épine-vinette réduite en poudre avec un demi-litre d'eau et laissez cuire une dizaine de minutes. Après refroidissement, passer la solution sur un filtre en gaze. Prendre 150 ml de préparations d'épine-vinette avant chaque repas principal, trois fois dans la journée. Soulage les crampes d'estomac, les troubles des selles, la dysenterie, ainsi que les rhumatismes et les œdèmes. Les extraits chauds d'épine-vinette stabilisent l'activité cardiaque, abaissent la tension artérielle et, sous forme de lotions, éliminent l'inflammation des paupières et des gencives.

Infusion (teinture) d'écorce

Versez une cuillère à soupe d'écorce d'épine-vinette en poudre dans une tasse d'eau juste bouillie (un verre de vodka). Infuser et boire 50 ml chaud une heure avant les repas. La teinture alcoolique d'épine-vinette est préparée dans les mêmes proportions, mais elle doit être infusée beaucoup plus longtemps, au moins 2 à 4 semaines.

Comment utiliser la racine d'épine-vinette

Pour préparer le médicament à l'automne (printemps), préparez les racines du buisson. Nettoyez bien les matières premières et hachez-les finement, même si cela est assez difficile à faire. Ajoutez 90 g de racines d'arbustes dans un litre d'eau et faites bouillir : 40 minutes au bain-marie ou 20 minutes à feu très doux. Laisser toute la nuit, filtrer le matin. Boire une cuillère à soupe trois fois par jour à jeun. En même temps, lubrifiez les points douloureux de la peau avec la même solution obtenue à partir de l'écorce du buisson, s'il existe des pathologies.

Contre-indications à l'épine-vinette

Comme tout médicament, l’arbuste et ses dérivés ne conviennent pas à tout le monde.Non seulement les propriétés bénéfiques de l'épine-vinette sont connues, mais également ses contre-indications. Étant donné que les racines de l'arbuste contiennent de nombreux composés toxiques, les préparations doivent être utilisées avec prudence. Les fruits non mûrs, ainsi que les feuilles et l'écorce de l'épine-vinette contiennent des substances dangereuses. Il existe un certain nombre de contre-indications à la prise de préparations à base d'arbustes :

  • enfance;
  • tendance aux manifestations allergiques;
  • grossesse, allaitement;
  • calculs dans les voies biliaires;
  • cirrhose du foie.

Une intolérance individuelle aux composants de l'arbuste est possible, dans ce cas, l'utilisation de baies d'épine-vinette et d'autres parties de la plante est contre-indiquée pour une administration orale.

Règles d'approvisionnement en matières premières

L'épine-vinette commune a trouvé une large application dans la pratique médicale de la médecine officielle et alternative. Dans la chaîne de pharmacies, vous pouvez acheter une teinture alcoolisée, ainsi que toutes les parties de la brousse sous forme d'extraits secs. L'épine-vinette est également incluse dans les compléments alimentaires et les compositions homéopathiques. Il existe une préparation prête à l'emploi à partir de racines d'épine-vinette - le sulfate de berbérine en comprimés de 0,005 g. Vous pouvez également réaliser votre propre préparation et préparer des médicaments à base d'épine-vinette. Toutes les parties du buisson sont récoltées à des fins médicinales :

  • aboyer – immédiatement après la fin de l'hiver, au début du printemps ;
  • racines – tout au long du printemps ou de l’automne (après la fin de la floraison) ;
  • fruit - avec une maturation finale et suffisante.

Les propriétés médicinales de la jeune écorce et des jeunes feuilles printanières de l'épine-vinette sont particulièrement appréciées. Les racines du buisson sont creusées en avril ou octobre-novembre. Ceux qui décident de le faire eux-mêmes doivent se rappeler quelques règles de collecte simples :

  • Pour éviter que le buisson ne meure, les racines ne peuvent être prélevées que d'un côté, environ un quart de leur volume total, sans couper à 10-15 cm du tronc ;
  • Pour chaque 10 mètres carrés de fourré d'épine-vinette, assurez-vous de laisser au moins un buisson intact.
Attention! Il est conseillé de s'approvisionner soi-même en racines d'épine-vinette, car au marché ou à la main, vous pouvez acheter un homologue naturel - des racines d'acacia, qui sont très similaires, ou acheter des matières premières déterrées au mauvais moment.

Des mesures de précaution

Toutes les parties de l’épine-vinette contiennent des alcaloïdes à des degrés divers et ont donc des propriétés toxiques. Par conséquent, vous devez être très prudent lorsque vous traitez avec des préparations de brousse. Il est nécessaire de respecter la posologie des préparations d'épine-vinette indiquée par le médecin. Sinon, des effets secondaires peuvent survenir :

  • vertiges;
  • nausée;
  • convulsions;
  • gonflement de la peau, des yeux ;
  • saignement du nez.
Attention! Les fruits de l'arbuste doivent être légèrement bouillis avant d'être consommés ou ajoutés à des plats culinaires, en évitant de les manger crus.

Conclusion

Les bienfaits de l'épine-vinette pour le corps humain sont indéniables. Cependant, vous ne devez pas vous traiter vous-même avec des préparations pour arbustes en raison de leurs propriétés toxiques. Vous devez suivre les ordonnances ou les prescriptions de votre médecin et les dosages obtenus auprès de sources fiables et saines.

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