Contenu
- 1 Taille et forme des pommes de pin
- 2 Quels sont les bienfaits des pommes de pin ?
- 3 Comment et quand collecter les cônes
- 4 Traitement aux pommes de pin
- 5 Recettes folkloriques à partir de pommes de pin
- 6 Des mesures de précaution
- 7 Contre-indications aux pommes de pin
- 8 Conclusion
- 9 Avis sur les pommes de pin
Les pommes de pin sont une matière première naturelle largement utilisée en médecine familiale et en cuisine. Les cônes ont un goût agréable et de nombreuses propriétés utiles, mais pour éviter qu'ils ne causent des dommages, vous devez vous familiariser avec les règles de base de leur utilisation.
Taille et forme des pommes de pin
La taille des pommes de pin peut être considérée comme moyenne - elles n'atteignent généralement pas plus de 3 à 7 cm de longueur et ne grossissent qu'occasionnellement. Le diamètre des cônes ne dépasse généralement pas 2-3 cm, leur forme est allongée et oblongue, cylindrique avec un rétrécissement à l'extrémité.
Comme vous pouvez le voir sur la photo des pommes de pin, elles sont recouvertes de petites écailles recouvrant le noyau interne. Les jeunes bourgeons ont des écailles vert vif et bien ajustées, mais à mesure qu'ils vieillissent, la structure des pommes de pin change, leur couleur devient brune et les écailles elles-mêmes deviennent ligneuses.
Il est d'usage de distinguer les pommes de pin mâles et femelles - les mâles sont de petite taille, rassemblées en groupes et situées près de la base des pousses.Les cônes femelles sont plus gros et se rapprochent de l’extrémité de la pousse. En même temps, les deux types de bourgeons ont des propriétés bénéfiques.
Quels sont les bienfaits des pommes de pin ?
Les pommes de pin communes contiennent une énorme quantité de substances précieuses. Ils contiennent:
- vitamines C, A, B et K ;
- terpènes et huiles essentielles;
- tanins et huiles grasses ;
- magnésium, fer et sélénium ;
- tanins et phytoncides ;
- une petite quantité d'alcaloïdes;
- bioflavonoïdes.
Grâce à une composition si riche, les jeunes cônes verts, lorsqu'ils sont correctement traités, apportent de grands bienfaits au corps humain. En particulier, ils :
- avoir un effet anti-inflammatoire et combattre les infections ;
- renforcer la résistance immunitaire aux virus et aux bactéries ;
- diluer les crachats dans les toux sèches et avoir généralement un effet extrêmement positif sur les poumons et les bronches ;
- améliorer la composition et le mouvement du sang - les pommes de pin pour les vaisseaux sanguins augmentent l'élasticité des parois vasculaires et empêchent le dépôt de plaques de cholestérol ;
- protéger le système cardiaque des maladies, les cônes peuvent protéger contre l'ischémie, réduire le risque de développer un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque ;
- ont un effet diurétique et cholérétique, ce qui les rend très utiles pour les maladies des reins et de la vésicule biliaire ;
- éliminer efficacement l'enflure et les symptômes désagréables associés ;
- prévenir le développement du scorbut et de l'anémie - la composition vitaminique des cônes comble rapidement la carence en nutriments du corps;
- renforcer le système nerveux et aider à normaliser les habitudes de sommeil ;
- sauve de la dépression et de l'anxiété accrue;
- améliorer le métabolisme et aider à normaliser le fonctionnement de l'estomac et des intestins.
Pour les hommes comme pour les femmes, les cônes peuvent être bénéfiques en cas de dysfonctionnements du système reproducteur. Les produits à base de cônes arrêtent les processus inflammatoires, améliorent la circulation sanguine dans le bassin et redonnent vigueur et énergie. Les propriétés anticancéreuses des pommes de pin sont également bien connues : elles peuvent être utilisées pour prévenir le cancer.
Comment et quand collecter les cônes
En médecine traditionnelle, on utilise les bienfaits des pommes de pin qui ne sont pas encore ligneuses et, par conséquent, les matières premières utiles doivent être collectées immédiatement après l'apparition des pommes de terre sur les branches de la plante. Cela se produit fin mai ou début juin.
Pour collecter les matières premières, il faut choisir des forêts de pins dont les arbres ont environ 30 ans. Les jeunes pins produisent activement des bourgeons, mais en même temps, ils restent assez faibles et il est plus pratique de récolter des cônes sur ces arbres. De plus, il convient de privilégier les forêts situées loin des grands axes routiers, des usines et des usines : plus la matière première médicinale est pure, plus ses propriétés bénéfiques seront élevées.
Traitement aux pommes de pin
Les jeunes pommes de pin sont incroyablement populaires en médecine familiale, et cela s'explique simplement : les produits à base de celles-ci aident au traitement d'une grande variété de maladies.
- Les cônes ont un effet cicatrisant contre tout rhume : ARVI, bronchite, grippe, toux prolongée et écoulement nasal.Les vitamines qui les composent, et notamment la vitamine C, aident à soulager rapidement les fortes fièvres et les malaises, et activent le système immunitaire pour lutter contre les infections virales.
- Les bourgeons de pin sont utilisés pour les ulcères d'estomac. Les produits à base de matières premières bénéfiques ont un effet cicatrisant sur les lésions érosives des muqueuses, apaisent l'inflammation et soulagent la douleur.
- Les cônes aident à lutter contre la gastrite, la tendance à la diarrhée et les problèmes métaboliques. Les substances bénéfiques contenues dans leur composition accélèrent la digestion et l'absorption des aliments, améliorent la microflore intestinale et favorisent l'élimination rapide des toxines de l'organisme.
- Les propriétés cholérétiques et diurétiques des matières premières sont recherchées en présence de sable dans les reins, dans les processus inflammatoires chroniques et en cas de troubles de l'écoulement biliaire. L'utilisation de produits à base de bourgeons de pin contribue au fait que la bile commence à être produite plus activement et que le liquide est éliminé plus rapidement du corps par les reins - en conséquence, le fonctionnement des organes internes s'améliore et le gonflement disparaît.
Les cônes sont utilisés dans une thérapie complexe visant à la rééducation après un accident vasculaire cérébral. Les matières premières bénéfiques contiennent une grande quantité de tanins, des substances qui peuvent ralentir la dégradation des neurones dans les zones touchées du cerveau. Ainsi, les pommes de pin pour les accidents vasculaires cérébraux empêchent la maladie de se développer davantage et aident à maintenir une clarté mentale et des performances maximales.
Les teintures et décoctions à base de cônes sont bonnes pour les maladies articulaires - arthrite, rhumatismes, ostéochondrose. Les frictions et les compresses sont particulièrement bénéfiques, agissant sur l'articulation douloureuse à travers la peau ; les bourgeons de pin soulagent l'inflammation, éliminent la douleur et réduisent le gonflement des tissus.
Des cônes sont également utilisés :
- pour les maladies des voies respiratoires - pneumonie, pneumonie, trachéite et bronchite, tuberculose;
- avec une carence en nutriments dans le corps - scorbut, anémie et anémie;
- pour les inflammations gynécologiques et les maladies de la région génito-urinaire - cystite chez la femme, urétrite et prostatite chez l'homme ;
- pour les affections cutanées - dermatite, eczéma, psoriasis ;
- pour les troubles du système endocrinien et les maladies de la glande thyroïde ;
- avec une faible immunité, une perte de force et une diminution des performances;
- pour l'athérosclérose, l'hypertension et l'augmentation du taux de cholestérol dans le sang ;
- pour les troubles anxieux, l'insomnie, la tendance à la dépression ;
- avec une diminution de la puissance et de la libido chez les hommes et les femmes.
Lorsqu'ils sont utilisés en externe, les bourgeons de pin aident non seulement à faire face aux maladies inflammatoires de la peau, mais favorisent également une cicatrisation rapide des plaies et ont en outre un effet désinfectant.
Recettes folkloriques à partir de pommes de pin
Les recettes de pommes de pin peuvent être très différentes : le dosage des agents médicinaux et la durée du traitement dépendent toujours de la maladie spécifique. Mais, d'une manière ou d'une autre, en médecine traditionnelle, seules quelques teintures médicinales à base de matières premières naturelles sont utilisées, elles sont préparées selon les mêmes méthodes.
Infusion de pommes de pin
Le remède le plus simple à base de bourgeons de pin frais est une infusion régulière d’eau. Il se prépare ainsi :
- environ 50 g de cônes verts sont soigneusement lavés à l'eau froide, séchés et finement hachés au couteau ;
- versez 500 ml d'eau juste bouillie dans un petit récipient ;
- couvrir avec un couvercle et laisser infuser dans un endroit ombragé pendant 2 heures.
La perfusion finie devra être passée à travers une gaze pliée pour filtrer les sédiments.
Vous devez boire 100 ml deux à trois fois par jour et la perfusion apporte un bénéfice maximal en cas d'anémie, d'immunité affaiblie et de toux froide. Les propriétés précieuses de la boisson seront également recherchées pour les maladies gastro-intestinales - l'infusion apaisera les muqueuses irritées et favorisera une récupération rapide.
Thé aux pommes de pin
Les bourgeons de pin conviennent à la préparation de thé curatif ; ils sont particulièrement pratiques car ils peuvent être pris dans les mêmes quantités que le thé ordinaire, avec du miel ou d'autres sucreries. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- laver à l'eau froide, puis hacher correctement les pommes de pin en quantité de 10 à 12 morceaux ;
- versez la matière première avec un litre d'eau et mettez-la sur le feu, et lorsque les pommes de pin bout, réduisez le feu au minimum et laissez cuire encore 5 minutes ;
- retirer du feu, laisser reposer environ une heure et filtrer.
L'infusion obtenue est ajoutée aux feuilles de thé ordinaires - 3-4 petites cuillères.
La boisson finie s'avère très aromatique et saine, elle aide bien contre l'anémie, le rhume et l'hypertension artérielle. Il est recommandé de boire du thé si vous avez une prédisposition aux maladies cardiaques : la boisson renforcera les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque et empêchera le développement de conditions dangereuses.
Teinture de pommes de pin
Pour l'arthrite, les rhumatismes et la radiculite, il est recommandé d'utiliser une teinture de cônes préparée dans l'alcool.Ce remède possède des propriétés réchauffantes et analgésiques particulièrement fortes et, après un accident vasculaire cérébral, il prévient la dégradation des cellules cérébrales.
Décoction curative
Les pommes de pin vertes apportent des bienfaits sous forme de décoction aqueuse. Il se prépare ainsi :
- les pommes de pin fraîches sont prises en quantité suffisante pour en remplir un tiers de litre de casserole ;
- les matières premières sont soigneusement lavées, mais non coupées, mais immédiatement versées dans un récipient préparé ;
- La casserole est remplie d'eau et les cônes sont envoyés au poêle - il suffit de les cuire pendant 5 à 7 minutes, car trop de substances précieuses sont détruites lors d'un long traitement thermique.
Couvrir le bouillon fini avec un couvercle et laisser reposer une heure. Le produit infusé et refroidi est filtré à l'aide d'une gaze, puis seulement 3 à 4 gorgées sont prises le matin. Le produit est particulièrement bénéfique en cas d'athérosclérose et d'hypercholestérolémie, de maladies de l'estomac et de troubles intestinaux.
Étant donné que la décoction contient une concentration élevée de composants bénéfiques, elle ne doit pas être prise en grande quantité - cela serait nocif. Mais si vous le souhaitez, le produit peut être dilué avec du miel naturel - le goût de la boisson deviendra plus riche et plus intéressant et les propriétés bénéfiques ne feront qu'augmenter.
Sirop de pin
Les pommes de pin sont utilisées non seulement pour préparer des boissons, mais aussi pour créer des friandises savoureuses et saines. L'un d'eux est le sirop de pin - son goût rafraîchissant inhabituel séduira aussi bien les adultes que les enfants.
La recette pour faire du sirop est la suivante :
- les jeunes cônes sont soigneusement lavés, placés dans une casserole et remplis d'eau dans un rapport de 1 à 3 ;
- La matière première est bouillie pendant 20 minutes, puis retirée du feu et laissée infuser à couvert pendant une journée ;
- après cela, les cônes bouillis sont retirés de l'infusion et jetés, et le liquide restant est filtré à travers une gaze étroitement pliée.
Le sucre est ajouté à l'infusion obtenue dans des proportions égales, bien mélangé et remis sur le feu. À la température la plus basse, le sirop est bouilli pendant encore 1,5 à 2 heures jusqu'à ce qu'il acquière une teinte framboise, puis immédiatement versé dans des pots stériles lorsqu'il est chaud.
Un sirop savoureux et sain est bon contre le rhume et l'anémie - utilisez-le simplement avec du thé pour vous sentir mieux. Le sirop profite également à l'estomac et aux intestins, a un effet bénéfique sur le système nerveux et aide à soulager l'insomnie.
Confiture parfumée de cônes verts
Les jeunes pommes de pin apportent des bienfaits dans le cadre d'une confiture sucrée : un tel délice contient une grande quantité de vitamines et de substances naturelles précieuses. Il existe 2 façons de préparer le produit, mais dans les deux cas cela prend très peu de temps.
- Selon la première méthode, des cônes verts proprement lavés sont versés avec de l'eau en quantités égales, puis bouillis à feu modéré pendant seulement 20 minutes. Après cela, le bouillon obtenu est filtré et mélangé à raison de 2 verres avec 1 kg de sucre cristallisé. Un sirop sucré ordinaire est fabriqué à partir du mélange obtenu, après quoi les cônes restants y sont à nouveau placés et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient complètement ramollis pendant environ une demi-heure.
- Selon la deuxième méthode, 1 kg de cônes est versé avec de l'eau froide et laissé infuser pendant une journée pour ramollir. Le lendemain, faites bouillir le sirop sucré ordinaire composé de sucre et d'eau dans un rapport de 1 pour 2.Lorsque le sirop est prêt, l'eau est égouttée sous les pommes de pin infusées et les pommes de pin elles-mêmes sont bouillies dans le sirop préparé jusqu'à ce qu'elles deviennent complètement molles.
La confiture aromatique à base de cônes est utilisée comme remède contre toute maladie ou simplement consommée avec du thé pour améliorer la santé globale. Les cornets entiers laissés dans la confiture conviennent également à la consommation.
Des mesures de précaution
Les avantages et les inconvénients des pommes de pin dépendent de nombreux facteurs. Tout d'abord, il est nécessaire de contrôler le dosage du produit sain - les boissons et friandises à base de bourgeons de pin peuvent être nocives si vous dépassez les limites spécifiées dans les recettes. Une surdose de pommes de pin peut entraîner des maux d’estomac, des éruptions cutanées et des maux de tête.
Dans certains cas, les pommes de pin peuvent provoquer des allergies. Comme on les trouve rarement sur une table ordinaire, vous devez pour la première fois utiliser des médicaments, des sirops et des confitures en quantités minimes. Si le corps ne réagit pas négativement, la posologie peut être augmentée.
Contre-indications aux pommes de pin
Les propriétés bénéfiques des pommes de pin sont très importantes et elles causent rarement des dommages. Et pourtant, le produit naturel présente un certain nombre de contre-indications, parmi lesquelles :
- hépatite et lésions hépatiques graves ;
- insuffisance rénale chronique et néphrite ;
- Grossesse et allaitement;
- l'âge des enfants jusqu'à 7 ans.
Les personnes de plus de 60 ans doivent utiliser les pommes de pin avec prudence. Le corps des personnes âgées est particulièrement sensible et peut ne pas être en mesure de supporter l'absorption de médicaments à base de matières premières.
Conclusion
Les pommes de pin sont bénéfiques pour un large éventail de maladies ; elles sont utilisées dans le traitement des maladies même les plus graves. Mais lors de l’utilisation de têtes, il est important de faire attention aux dosages et de s’assurer que les matières premières sont parfaitement propres.
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