Contenu
Le Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata) ou arbre à saucisses) est un type monotypique de la famille des Bignoniaceae. Dans son milieu naturel, on le trouve en Afrique, à 3 000 mètres d'altitude. Il pousse également à Madagascar. , Australie, sud des États-Unis et Asie du Sud-Est De nos jours, l'arbre à saucisses est activement cultivé à la maison et se trouve souvent dans les bureaux et les commerces.
L'arbre se distingue non seulement par son aspect exotique, mais aussi par sa grande taille et sa croissance rapide.
Y a-t-il un arbre à saucisses ?
En effet, un arbre portant ce nom existe. Il lui a été offert par les Européens arrivés sur le continent africain. Parmi les populations locales, la plante est considérée comme sacrée. Des rassemblements rituels et importants ont souvent lieu sous l’arbre à saucisses.
Il existe une croyance selon laquelle il faut rouler une « saucisse » sur le corps d’un enfant pour qu’il soit alors en bonne santé et bien nourri.Et si une mère qui allaite a des problèmes avec le lait, alors l'intérieur du fœtus doit être frotté contre le sein, il y en aura alors plus que suffisant. Mais il existe une autre légende. Si une femme frotte constamment la pulpe du kigelia sur sa poitrine, elle ne perdra jamais sa forme et sera grande.
L'extrait de Kigelia est largement utilisé en cosmétologie
Pourquoi l'arbre à saucisses s'appelle-t-il ainsi ?
La plante tire son nom de ses fruits qui ressemblent à des saucisses. De loin, on dirait vraiment que des saucisses sont suspendues à de fines branches. Mais malgré leur forme « appétissante », les fruits de Kigelia africanica sont vénéneux.
Les Européens qui ont découvert le Kigelia sur le continent africain au 19ème siècle ont surnommé la plante l'arbre à saucisses. Mais après avoir appris que les fruits n'étaient pas comestibles, ils se sont immédiatement désintéressés, mais le nom familier est resté.
Description de l'arbre à saucisses
La plante se trouve en groupes, mais pousse principalement seule.
Kigelia a un tronc épais et une couronne étalée qui fournit de l'ombre aux autres plantes et animaux. Il atteint une hauteur moyenne de 10 à 15 mètres, avec un maximum de 25 M. Lorsqu'il est jeune, l'écorce de l'arbre à saucisses est lisse et grise. Au fil du temps, des « rides » apparaissent dessus.
Le tronc est gris, mais avec l'âge il devient jaunâtre ou brun clair, de petites rides apparaissent, mais l'écorce ne se fissure pas
Feuillage
Le feuillage de l'arbre à saucisses est abondant et tombe en cas de sécheresse. Dès que les pluies commencent, de nouveaux jeunes records réapparaissent.La culture pousse bien à côté d'autres représentants de la flore.
Les feuilles sont divisées en trois branches, elles sont alternes, longues de 7 à 14 cm, les bords sont dentés, elliptiques. Les feuilles sont lisses sur le dessus et légèrement poilues en dessous, de couleur vert vif. Les veines y sont clairement visibles.
Fleurs
Les fleurs de l'arbre à saucisses (kigélia) de la famille des Bignonacées sont grandes, jusqu'à 15 cm, de couleur rouge-brun, avec une odeur désagréable. Pendantes, en forme d'entonnoir, rappelant un peu les tulipes. Ils ne s'ouvrent que le soir et la floraison a lieu la nuit. Au matin, la plupart d'entre eux tombent s'ils sont pollinisés ; ceux qui ne le sont pas se ferment jusqu'à la nuit suivante. Les ovaires n'apparaissent que sur ceux qui ont été pollinisés la nuit. Ils sont formés de nombreuses graines dans un seul nid.
Le calice est en forme de cloche, divisé en 2 à 5 lobes, de tailles différentes, la corolle est également en forme de cloche
Fruit
Les fruits de l'arbre à saucisses atteignent 50 à 60 cm de longueur et jusqu'à 20 cm de diamètre et ont une forme allongée ou cylindrique. Si le temps sec s’installe, ils sèchent et rétrécissent rapidement. Le poids d'une « saucisse » mûre est de 5 à 10 kg. Il est relié à la branche par une longue patte, semblable à une corde, longue de 1 à 2 mètres.
Les fruits pendent sur l'arbre à saucisses pendant des mois, grandissant et mûrissant progressivement.
La pulpe est charnue, fibreuse, avec de nombreuses graines. Au cours de la saison, pas plus de 150 fruits n'apparaissent sur un arbre à saucisses.
Les avantages et les inconvénients des plantes exotiques
Kigelia est un véritable réservoir de substances utiles et de vitamines, elle est donc souvent utilisée dans la préparation de médicaments. Composition des fruits et feuilles de l'arbre à saucisses :
- minéraux : zinc, magnésium, fer, phosphore ;
- vitamines PP et C;
- des flavonoïdes ;
- tanins;
- des antioxydants;
- les phytostérols ;
- acides organiques;
- les saponines.
Le seul inconvénient de l'arbre à saucisses est que ses fruits frais sont toxiques. Par conséquent, les teintures et les extraits ne peuvent être achetés qu’auprès de fabricants de confiance. Les graines sont comestibles sous certaines conditions et doivent être torréfiées, séchées ou fermentées avant consommation.
Les fruits ne sont pas utilisés en cuisine en Europe
Méthodes d'application
Les peuples du continent africain appellent la plante « moporoto », ce qui se traduit par « queue de mouton épaisse ». Une boisson faiblement alcoolisée est préparée à partir des fruits mûrs de l'arbre à saucisses. Ils sont trempés dans l'eau et du miel sauvage est ajouté. Une fois le mélange fermenté, il produit de l'alcool avec un faible pourcentage d'alcool et un goût spécifique.
Les habitants utilisent le fruit de l'arbre à saucisses sous forme séchée, mais uniquement comme assaisonnement.
Les Africains utilisent l’écorce de l’arbre pour préparer des médicaments contre les morsures de serpents venimeux et les rhumatismes. L'écorce broyée est appliquée sur les plaies pour accélérer la guérison.
Pour les animaux, l'arbre à saucisses est une véritable table « royale ». Les fruits du Kigelia sont consommés par les girafes, les hippopotames et les babouins. Les perroquets adorent les graines. Le feuillage est mangé par les antilopes et les éléphants.
Les fleurs de Kigelia sont appréciées des chauves-souris, qui sont également pollinisateurs.
Le bois de saucisse est utilisé par les résidents locaux pour chauffer leurs maisons, car il est doux et brûle bien. De grosses bûches de plantes matures sont utilisées pour fabriquer des canoës. Les ustensiles ménagers, les meubles et les instruments de musique sont fabriqués en bois. Et si vous faites bouillir les fruits de l'arbre à saucisses, vous obtiendrez une peinture rouge vif, que les Africains utilisent pour réaliser leurs colorations de guerre.
En cosmétologie moderne, l'arbre à saucisses est largement utilisé dans les programmes visant à éliminer la « peau d'orange ». Il contribue à augmenter la production d’acide hyaluronique et améliore l’élasticité de la peau.
Les Africains prétendent que le kigelia est un aphrodisiaque, mais ils ne révèlent pas le secret de préparation d'un produit à base de fruits de l'arbre à saucisses.
Cultiver un arbre à saucisses à la maison
À la maison, l'arbre à saucisses Kigelia peut atteindre 1,5 à 2 mètres. Pour arrêter la croissance, les branches squelettiques du sommet du tronc sont pincées. Le résultat est une plante d’intérieur décorative. Cependant, il ne faut pas oublier que l’usine nécessite beaucoup d’espace et ne convient donc pas aux petits appartements. Il est préférable de le cultiver dans des jardins d'hiver ou des serres.
Lorsqu'elles sont cultivées par graines, les graines sont soumises à une procédure de scarification, c'est-à-dire qu'elles sont légèrement incisées (sciées) et conservées dans l'eau chaude pendant 12 heures.
Dans le récipient où pousseront les plants d'arbres à saucisses, un drainage est placé, puis du sol et des engrais minéraux sont placés. Le sol est bien humidifié et les graines sont disposées. Après cela, saupoudrez à nouveau abondamment de terre et d’eau. Couvrez le dessus avec un film ou du verre jusqu'à l'apparition des premières pousses. Les cultures d'arbres à saucisses sont soumises à un arrosage régulier et il est important de maintenir la température à 20-25 °C.
Si toutes les règles sont respectées, les premières pousses de l'arbre à saucisses devraient apparaître dans les sept jours.
La plante, à son stade de développement, a besoin de beaucoup de soleil, mais pas de lumière directe du soleil. Les cultures adultes ne sont pas si exigeantes et peuvent rester sur le rebord de la fenêtre par temps le plus chaud. Pour éviter que le feuillage ne tombe, la plante doit être arrosée au moins deux fois tous les sept jours. S'il n'y a pas assez d'éclairage, l'arbre à saucisses perdra également ses feuilles et se fanera rapidement.
Périodiquement, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. Vous ne pouvez vous attendre aux premières fleurs qu’après 7 à 10 ans.
En hiver, la fréquence d'arrosage du saucisson est réduite à 2 à 3 fois par mois. En été, la température optimale de l'air est de 20 à 30 °C. La diminution de la température doit être progressive, mais pas inférieure à 12-15 °C.
Le Kigelia africain adulte n’a pas besoin d’être nourri. Dans son milieu naturel, il pousse dans des conditions assez rudes, sur des terres rares. Il est recommandé d’utiliser des compositions minérales uniquement si l’état de la plante s’est détérioré.
Si le kigelia commence à perdre ses feuilles, cela signifie qu'il manque d'humidité ou que l'air est très sec. Dans ce cas, en plus de l’arrosage, il est recommandé de le vaporiser et de le baigner sous la douche.
La plante devra être replantée souvent car elle pousse rapidement. Un récipient, une baignoire ou un pot profond et large convient à ces fins.
Si la température descend à 3 °C ou moins, la plante mourra bientôt
Conclusion
L'arbre à saucisses est assez unique et se rencontre principalement sur le continent africain et à Madagascar ; il a besoin de chaleur et supporte mal les climats froids. Les fruits de la plante ressemblent vraiment à des saucisses ou à des pains de saucisses, mais sont totalement impropres à l'alimentation humaine. Mais de nombreux animaux les mangent avec grand plaisir.
