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L'églantier est un genre de plantes qui fait partie de la famille des Rosacées et comprend plus de 300 espèces. La culture est ancienne. Ses fruits sont très sains, contiennent un grand nombre d'éléments nécessaires au corps humain et étaient utilisés pour le traitement à l'époque glaciaire. Les jardiniers cultivent des variétés cultivées de roses sauvages sur leurs parcelles comme plantes ornementales.
Les cynorrhodons contiennent de nombreuses vitamines et nutriments
A quoi ressemble un buisson d'églantier ?
L'églantier commun (Rosa eanina L.) est un arbuste épineux sans prétention qui ne craint ni la sécheresse ni le gel. Capable de grandir jusqu'à 3 m de hauteur. Selon les conditions de croissance, il peut vivre de 40 à 50 ans, dans des cas exceptionnels plus longtemps. Par exemple, en Allemagne pousse le plus ancien représentant de l'espèce, qui ressemble à un arbre. Cette églantine a vécu environ cinq siècles. Sa hauteur est de 13 mètres et la circonférence de son tronc est de 50 cm.
L'églantier est très rustique.Il possède un système racinaire puissant qui pénètre jusqu'à 5 à 6 m de profondeur dans le sol, grâce auquel il peut survivre même dans des conditions météorologiques défavorables. Les branches du rose musquée sont dressées, courbées vers le bas et poussent très rapidement. Au cours de la première année de vie, ils atteignent une hauteur de 100 cm ou plus. Ils sont presque entièrement recouverts d'épines très pointues, pas trop grosses, qui deviennent initialement molles, mais deviennent ligneuses en vieillissant.
Les jeunes pousses de la culture sont vertes avec une nuance de violet, de brun, de rouge et peuvent avoir une pubescence hérissée à leur surface. Les feuilles sont de taille moyenne, rassemblées sur les branches en groupes de 6 à 7 morceaux. Les fleurs ne sont pas grandes, environ 4 cm de diamètre, et ont différentes nuances : rose, blanc, jaune. A la fin de la période de floraison, un ovaire apparaît à leur place, puis des baies vertes qui, en mûrissant, acquièrent une couleur orange ou rouge. On trouve parfois des cynorrhodons aux fruits noirs.
Le plus souvent, la variété est cultivée comme décoration pour un terrain personnel et utilisée pour décorer des haies. Certains jardiniers, connaissant les caractéristiques de la plante, cultivent l'églantier comme culture alimentaire, vitaminique, médicinale et mellifère. L'arbuste est capable de croître rapidement, ne nécessite aucun entretien et peut être situé presque n'importe où sur le site.
À quoi ressemblent les fleurs d'églantier ?
La floraison de la plante commence à la fin du printemps et se poursuit jusqu'à la dernière semaine de juin. Puis apparaissent sur ses branches des inflorescences paniculées ou corymbes, le plus souvent blanches ou roses, moins souvent jaunes, constituées de quatre à six bourgeons.Ils peuvent atteindre 10 cm de diamètre, avoir jusqu'à 11 pétales, de nombreux pistils et étamines, une grande corolle et peuvent être soit monocotylédones, soit dicotylédones. L'ouverture des fleurs a lieu vers cinq heures du matin et la fermeture se rapproche de 20h00. Pendant la floraison, les jeunes cynorrhodons semblent élégants et délicats et dégagent presque toujours un agréable arôme parfumé. Certaines variétés peuvent avoir une odeur spécifique.
Parfois, les fleurs de la plante ont un double prononcé
A quoi ressemblent les cynorrhodons ?
L'apparence des cynorrhodons est une multi-noix charnue sèche ou allongée avec une peau dure. Les baies sont petites, jusqu'à 15 mm de diamètre. Leur surface est lisse ou hérissée, leur couleur va de l'orange au noir. À l'intérieur du fruit se trouvent de nombreuses graines et fibres grossières. La forme et la forme des baies peuvent varier. On retrouve dans la composition :
- vitamines A, C, PP, E, groupe B ;
- carotène;
- fer;
- calcium;
- potassium.
Plus la récolte des cynorrhodons est précoce, plus elle contient de vitamine C.
Les cynorrhodons sont une baie ou un fruit
Selon la classification botanique, la culture est un fruit ressemblant à une drupe. La rose musquée ressemble à une baie et appartient donc à ce groupe. Les caractéristiques des baies de la plante dépassent celles du fruit : coque juteuse, origine buissonnante, abondance de graines à l'intérieur. Mais en fait, le fruit est une noix complexe, car en raison des caractéristiques de sa formation, ce n'est pas une baie à part entière.
Où pousse l'églantier sauvage dans la nature, dans quels endroits ?
Le plus souvent, les églantiers poussent dans les forêts ou les steppes, mais on peut aussi les observer dans les sous-bois, le long des routes, à la lisière des forêts, sur les flèches de sable et près des rives des réservoirs.On le trouve dans tout l'espace post-soviétique et dans la plupart des régions européennes. Initialement, le lieu de croissance de la culture était l'hémisphère nord, puis certaines espèces se sont propagées vers le sud.
Quand et à quelle vitesse pousse l’églantier ?
En plus du fait que le buisson d'églantier, dont la photo et la description sont présentées ci-dessus, est totalement sans prétention à entretenir, il a également la capacité de pousser rapidement. Dès la troisième ou quatrième année après la plantation, il forme une haie dense. Et si la plante est arrosée, taillée et fertilisée à temps, ce processus peut être considérablement accéléré.
La récolte commence à porter ses fruits au cours de la deuxième année de la saison de croissance. Des rendements stables sont observés à intervalles de trois à quatre ans. Les meilleurs résultats sont donnés par les buissons âgés de plus de quatre ans mais de moins de huit ans. Le moment de la maturation des récoltes dépend de la région de croissance et des conditions météorologiques. Dans les climats tempérés, les baies peuvent être cueillies dès début septembre.
Une taille régulière favorise une croissance rapide des pousses d'églantier.
Conclusion
La rose musquée est une plante unique que l'on trouve dans presque tous les coins de notre planète. Derrière ses épines épineuses se cachent des bourgeons parfumés et une abondance de vitamines et de baies. En été, le buisson plaît à l'œil par sa beauté et son caractère décoratif, et en hiver, il fournit une récolte utile. À partir d'églantier, vous pouvez préparer de délicieuses confitures, confitures et même marmelades, ainsi que des jus et compotes qui aideront à protéger du rhume et à renforcer le système immunitaire.
