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La gaulthérie est cultivée dans les zones urbaines et rurales comme plante ornementale. Un autre nom pour cet arbuste à feuilles persistantes est « baie de thé ». Les indigènes d’Amérique préparaient autrefois à partir de ses feuilles des boissons considérées comme médicinales. Des photos et des descriptions de gaulthérie aideront les jardiniers à mieux comprendre les caractéristiques de cette plante populaire.
Les paysagistes et jardiniers amateurs utilisent volontiers la gaulthérie pour décorer leurs parcelles.
Description de la gaulthérie avec photo
Gaultheria (gaultheria) est un représentant de la famille des bruyères, qui comprend 80 espèces différentes. La plante porte le nom du botaniste et médecin français Jean-François Gautier, engagé dans l'étude scientifique de la flore. Dans la nature, la gaulthérie se trouve en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Asie, en Amérique du Nord et du Sud.
Les arbustes à feuilles persistantes cultivés dans les climats tempérés sont de petite taille. Les feuilles denses et brillantes de la gaulthérie sont coupées en une seule fois. Au début de l'été, des fleurs rosées semblables à celles du muguet apparaissent sur les branches.Les bourgeons parfumés poussent seuls ou rassemblés en grappes. Les fleurs de gaulthérie sont spectaculaires aussi bien dans un parterre de fleurs que dans des pots de fleurs, ce qui est clairement visible sur la photo. Les fruits et les baies ressemblent à des canneberges et sont rouge vif, bleu foncé ou blanc.
La gaulthérie commence à fleurir à la fin du printemps et dure tout l'été.
La gaulthérie appartient à la catégorie des plantes à croissance lente. Dans de bonnes conditions, la culture conserve d'excellentes qualités décoratives pendant 50 ans.
Est-il possible de manger des baies de gaulthérie ?
Les baies de gaulthérie sont très appétissantes : elles sont de couleurs vives et semblent juteuses. Les fruits sont particulièrement impressionnants sur fond de feuilles vert foncé. Malgré leur attrait visuel, les baies de la plante peuvent difficilement être qualifiées de savoureuses : elles ne sont ni juteuses ni dures. Les fruits de la gaulthérie ne sont pas consommés frais, mais les ménagères qualifiées les utilisent pour faire des confitures et comme garniture pour les tartes.
Variétés et types
Parmi toute la variété des plantes à gaulthérie, les jardiniers en cultivent une petite partie. Seules quelques variétés sont les plus populaires.
Pilifolia ou poilu
La patrie de la gaulthérie velue est l’Asie du Sud-Est. La plante mesure 10 cm de haut et est couverte d'un feuillage gris-vert. Les petites fleurs ressemblent à des clochettes roses de muguet. Les baies mûres sont de couleur bleu vif.
La gaulthérie velue est neutre : la plante n'est pas classée comme toxique, mais n'a pas non plus de propriétés curatives
À feuilles ovales
La gaulthérie à feuilles ovales pousse naturellement en Amérique du Nord. Les buissons, atteignant 30 cm, sont recouverts de feuilles ovales aux extrémités pointues.Les fleurs ressemblent à des muguets fragiles par leur forme et leur couleur.
Le périanthe rouge confère à la variété un aspect nettement décoratif.
Prostré
Originaire d’Amérique du Nord, la gaulthérie prostrée a des feuilles arrondies aux bords déchiquetés. Les fleurs axillaires simples ne dépassent pas 5 mm de longueur. Les baies de la plante sont de couleur rouge foncé.
La variété doit son nom à sa petite taille et à ses tiges rampantes.
Glandulaire
Poussant sur les îles japonaises, la gaulthérie préfère les sols pauvres typiques des montagnes rocheuses. La plante basse a une forme inhabituelle de limbes - allongés, avec un bord déchiqueté. Les fleurs en cloche sont blanches à l'extérieur avec des périanthes écarlates et roses à l'intérieur. Les baies rouge vif sont grosses, avec des taches mouchetées.
Le plus souvent, la gaulthérie glandulaire se trouve dans les forêts de conifères
Challon de gaulthérie
Les buissons de la variété de gaulthérie la plus populaire, le challon, sont plus hauts que les autres espèces. La hauteur de la plante est de 50 cm et les inflorescences paniculées sont roses ou blanches. Les fruits violets acquièrent une teinte noire profonde avec le temps.
Le Shallon a été introduit d'Amérique du Nord et cultivé en Europe depuis près de 200 ans.
Michela
Wintergreen Michela est originaire d’Asie de l’Est. L'arbuste poussant à Sakhaline et dans les îles Kouriles résiste au froid et se développe bien même sur les rochers. Les feuilles vert foncé sont très denses, les fleurs en forme de cloche sont rassemblées en grappes. Les fruits mûrs sont extrêmement beaux - blancs, brillants et brillants.
C'est rare dans les jardins de Mikel, car la culture de la variété nécessite des conditions particulières.
Couché
De petits buissons rampant sur le sol avec de grandes feuilles arrondies sont la marque de la gaulthérie. Les fleurs ont la forme de nénuphars ; les baies mûres sont rouge vif.
Dans la gaulthérie couchée, les fleurs, les feuilles et les fruits ont une odeur spécifique
Cultiver de la gaulthérie en pleine terre
Les zones situées à mi-ombre sont les plus adaptées à la culture de la gaulthérie, car au soleil, la plante peut se dessécher et à l'ombre, elle peut mourir par manque de lumière. Toutes les variétés d'arbustes poussent bien dans un sol meuble avec un niveau d'acidité élevé. La plante est plantée dans un trou de 30 à 35 cm de profondeur, après y avoir préalablement créé une couche drainante de cailloux et d'aiguilles pourries. Le collet est laissé au niveau du sol ou approfondi de 1 cm. L'arrosage est rarement organisé, mais il doit être abondant. Par temps chaud, les plantations doivent être pulvérisées tous les soirs.
Les complexes minéraux (Kemira, nitroammofoska) conviennent comme engrais pour les arbustes. Au début de l'été, la plante doit être nourrie avec une composition ne contenant pas d'azote.
En règle générale, pour hiverner la gaulthérie, aucun abri supplémentaire n’est requis. Mais au cours de la première année de vie, les buissons doivent être isolés avec une couche de tourbe ou de feuilles mortes. Si la couche de neige en hiver est rare, la culture décorative doit être recouverte de pattes d'épinette. Au printemps, la couche protectrice doit être éliminée, car les insectes nuisibles et les spores fongiques demeurent dans le paillis de l’année dernière.
Il est conseillé de planter les buissons en groupes, en maintenant une distance de 20 à 25 cm entre les plantes.
Cultiver de la gaulthérie à la maison
Lors de la reproduction de la gaulthérie, il est nécessaire de suivre strictement les règles de culture. Les techniciens agricoles recommandent de refuser de semer des graines, car un autre type d'arbuste pourrait pousser à la place de la variété souhaitée. Il est préférable d'acheter des boutures ou des branches prêtes à l'emploi avec des racines.Pour planter il vous faut :
- sol spécial avec engrais doux;
- pot avec trous de drainage.
Le pot de fleurs n'est pas entièrement rempli de terre. Il doit rester environ 5 cm du sol jusqu'au bord du pot. Un plant est placé dans le trou, recouvert de terre et arrosé abondamment.
Les soins réguliers comprennent :
- Placer dans un endroit bien éclairé (mais à l’abri de la lumière directe du soleil).
- Arrosage au niveau des racines dans un sol sec.
- Nourrir avec des formulations granulaires et liquides destinées aux plantes à feuillage décoratif une fois par mois.
- Taille du feuillage et des fleurs.
Il est recommandé de fertiliser une plante d'intérieur avec une composition destinée aux cultures de bruyère et de rhododendrons. La fertilisation des terres s'effectue simultanément à l'irrigation. L'air sec et la chaleur excessive sont préjudiciables à la culture. Caractéristiques de la culture de la gaulthérie comme plante d'intérieur.
Méthodes de reproduction
La méthode des graines pour multiplier les arbustes ornementaux n'est pas utilisée, car les caractéristiques de l'espèce peuvent ne pas apparaître chez une jeune plante. Il est préférable d'utiliser une méthode végétative pour épandre la gaulthérie, dans laquelle :
- Une ou plusieurs pousses sont repliées vers le sol et recouvertes de terre.
- Les plantations sont abondamment arrosées.
- À l'automne, après l'apparition des racines, les pousses sont replantées.
Une autre façon de propager une plante est le bouturage. Pour ce faire, les pousses lignifiées sont coupées et divisées en plusieurs parties. Les boutures sont plantées dans des conteneurs remplis de sable, arrosées et exposées au soleil. Lorsque les pousses prennent racine, elles sont déplacées en pleine terre.
Maladies et ravageurs
Si les buissons poussent sur un sol dont le pH s'est déplacé vers l'acidité, les maladies ne menacent pas la plante. Un sol alcalin et une humidité excessive entraînent une mauvaise croissance et une infection par des champignons pathogènes. Avec un ameublissement insuffisant du sol et des arrosages fréquents, les cultures ornementales souffrent d'oïdium et de moisissure noire. Les arbustes peuvent également être endommagés par les acariens. Les feuilles affectées par la maladie doivent être arrachées et brûlées pour empêcher la propagation de l'infection.
Conclusion
Les photos et les descriptions de la gaulthérie seront d'une grande aide pour les jardiniers amateurs qui décident de cultiver la plante sur leur propre parcelle. Chaque variété décorative, bien entretenue, est très attrayante et peut devenir une décoration d'un jardin ou d'un parc.
